Полтавців запрошують на міжнародний гастрономічний фестиваль «Борщик у глиняному горщику»

12 серпня в Опішні відбудеться четвертий міжнародний гастрономічний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику».

Полтавців запрошують на гастрономічний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику»

Полтавців запрошують на гастрономічний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику»

Місце проведення – ЕкоАгроСадибка-музей салон-студія «Лялина Світлиця», вул. Партизанська, 19, ОПІШНЯ, Полтавщина.

Організатор, автор ідеї та куратор – етнолог, керамолог, кандидат історичних наук, дослідниця традицій використання глиняного посуду в культурі харчування українців, провідний популяризатор традиційної культури Полтавщини, Харківщини та Сумщини – Олена Щербань (066 18 45 061; 068 42 808 35), shcherbanjov@ukr.net

Паралельно з приготуванням борщів з 8ºº – 19 ºº – відбуватиметься реконструкція опішнянського весілля: ЕТНОдійство в особах, в ролях,з відповідними костюмами, антуражем, танцями, піснями, музиками.

– А ще ми повністю відтворимо обряд випікання весільного короваю. Коровай у нас як пух та дух, як пуховичка. Це буде – феєрично! Тож запасайтеся «фотокадрами»!

Полтавців запрошують на гастрономічний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику»

Полтавців запрошують на гастрономічний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику»

Учасником етновесілля може стати кожен бажаючий, без вікових і статевих обмежень.

Паралельно з усіма цими дійствами відбуватимуться:

10.00 – 20.00 – майстер-класи для дітей та дорослих з гончарства (на гончарному крузі та ліплення), тканинної ляльки-мотанки, Дідуха, качаної каші….

Також, під час фестивалю відбудуться виступи експертів та практиків у сфері натуральної їжі.

Впродовж фестивалю на вас чекає презентація фільмів про Борщики у горщиках 2014, 2015 та 2016 років.

Під час Фесту-Квесту Ви також матимете унікальну нагоду поласувати БОРЩАМИ, приготованими на кабиці, та іншими традиційними для Полтавщини стравами і напоями: борщик з карасиками, борщик з галушечками, борщик із грушками, вареники з капусткою до сметани, вареники з картопелькою до сметани, галушечки полтавські, каша качана – обрядова весільна, крученики з горіхами, вергуни, гречаники, шулики з маком та медом, сирівець, узвар.

Залишити відповідь
Коментувати

3 Коментарі

Вот это уже взрослый разговор пошел

2017-07-25
Вадим
Відповіcти
0

Блин, так задорно все расписали что походу придется ехать 😀

2017-07-25
Лена
Відповіcти
0

Борщі! Весілля! Короваї! Читаю і на душі тепло))

2017-07-25
Костя
Відповіcти
0

Останні новини:

Читайте також: